Description
Vous avez pu les retrouver en juin 2015 dans des boulangeries-pâtisseries de Besançon (et Lyon!) :
☞ Caublier Nicolas, 12 rue Gustave Courbet
☞ Cake and The City, 18 rue Claude Pouillet
☞ Café Morand, 8 rue Morand
☞ Pâtisserie des Quais, 29 quai Veil Picard
☞ La rose de Tunis, 47 rue Battant
☞ Ravacley Stéphane, 11 rue Rivotte
☞ Delaire Aymeric, 15 rue de Pontarlier
☞ Chez Bon, 52 rue des Granges
☞ Baud, 4 Grande Rue
☞ Pâtisserie Claude Perruche, 22 rue des Granges
☞ Hors des Sentiers Battus, 10 rue Battant
☞ Xavier Brignon, 53 rue de Vesoul
☞ La Gourmandise, 13B rue de la Grette
☞ Hello Brooklyn, 14 rue Romarin, 69001 Lyon
Action
Bien Urbain 5
2 semaines : du 6 au 21 juin 2015 + Chez Urbain ouvert tout l’été
Lieu : Chez Urbain, 11 rue Battant
Artiste associé : Eltono (FR)
17 artistes invité.e.s : Eltono (FR), Honet (FR), Isauro Huizar (MX), Etienne Bultingaire (FR), Couch (JP), THTF (FR), Epos 257 (CZ), Simon Bernheim (FR), Olivier Kosta-Théfaine (FR), Luce (ES), Tricyclique Dol (FR), Huskmitnavn (DK), Influenza – Jeroen Jongeleen (NL), 3ttman (FR), Specter (US), Remed (FR), Nano 4814 (ES)
Biographie
Sculpteur, scénographe, éditeur de fanzines, Simon Bernheim s’intéresse ici aux relations directes avec les habitants et commerçants des villes. Il demande ainsi à tous les pâtissiers de métier qui le souhaitent de réaliser un Trustcrust. Né d’une drôle de cacophonie, ce nom peut être interprété à leur manière et chacun sera libre de comparer les réalisations et d’y mesurer les proportions d’œuvre d’art, de farine et de beurre.
Crédits photos
David Demougeot, Simon Bernheim